Diploma Yi Jin in Hotel Operations and Banquet Service

Programme Features

  • 認識酒店服務及宴會服務的概念和所需的基礎知識、態度和人際技巧。

  • 把所學的知識及概念應用於日常生活中。

  • 課程包括考察活動,從而增加同學對學的興趣。

  • 了解酒店業顧客服務的困難及學習解難和與顧客溝通的方法。

Programme Structure

同學須成功修畢8科共600小時的課程,其中5科為必修科目,其餘3科為選修科目。

必修科目

  • 中國語文
  • 英國語文
  • 數學
  • 人際傳意技巧
  • 通識教育

選修科目

  • 宴會服務
  • 前堂及客房服務
  • 款待業優質服務

除英國語文科外,所有課程均以粵語為授課語言及主要以中文編寫教材。

Articulation Prospects

升學階梯
以上選修群組建議銜接下列嶺南大學持續進修學院課程:
同學亦可選擇報讀嶺南大學持續進修學院其他副學士/高級文憑課程,以及相關資歷架構第四級課程。

本課程在資歷架構下獲得認可(資歷架構第三級),資歷名冊登記號碼:15/003072/L3。

就業出路
項目統籌、活動策劃、酒店服務、旅遊導賞員、航空服務、客戶服務、餐飲業從業員、政府或非政府機構。

Programme Information

入學資格 中六離校生;或
於申請入學同年之開學日已滿21歲。
課程模式 全日制
授課形式 面授
(有機會需要因應疫情而改為網上授課)
修業期 1年
上課地點 嶺南大學—劉仲謙樓
(港鐵西鐵綫兆康站F出口)
太子教育中心—柏宜中心6樓
(港鐵荃灣綫太子站E出口)
柯士甸教育中心—香港浸信會聯會專業書院
(港鐵西鐵綫柯士甸站F出口)
學費及資助  每學期港幣20,220元 (一年兩學期)
*所有修讀全日制毅進文憑課程的合資格學員,凡成功修畢一個單元(即出席率達80%及整體評核及格),均可獲政府發還有關單元的三成學費,請按此取得更多有關資助詳情。

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