香港沙田凯悦酒店在2017年8月31日举行实习毕业聚餐，以庆祝岭南大学持续进修学院款待业（酒店实务）高级文凭的一年级同学于香港沙田凯悦酒店完成暑期实习。
 
学院院长吴志荣博士以及香港沙田凯悦酒店总经理李宝临先生于席上致辞，两位皆异口同声赞扬这班款待业（酒店实务）高级文凭同学在实习计划中所付出的努力，并鼓励他们继续装备自己，为酒店业做出贡献。
 
李宝临先生向每位同学颁发实习完成证书后，所有出席的嘉宾及同学更可享用由香港沙田凯悦酒店行政总厨张康民先生所准备的美味自助餐。