苏湘云

• 2018年航空服务及管理高级文凭课程毕业生
• 现职香港航空机舱服务员

除了课堂上的理论，我在香港国际机场进行了暑期实习，成为一名地勤人员，不但能够直接了解本港航空业的发展，亦可以接触来自世界各地的旅客，令我受益良多。 另外，学院亦会邀请航空公司举办职业讲座及面试工作坊，教导学生如何应付面试，让我能够毕业前把握宝贵的机会加入航空公司，现在我已达成梦想成为机舱服务员，感谢学院的教导及安排

胡偉琳

• 2018年款待业（酒店实务）高级文凭课程毕业生
• 升读香港理工大学专业进修学院款待及旅游业管理（荣誉）文学士组合课程一年级

在修读高级文凭期间，我有幸获安排到一间五星级的酒店实习，每天都充满挑战，也有意想不到的事情发生， 从中我学到如何灵活变通、随机应变。 实习令我了解酒店的营运方式，其中印象最深刻的是在宴会上见证各新人的重要时刻，亦认识了一班对酒店业有热诚的朋友，不但累积了工作技能，亦为我未来的事业打好基础，丰富了我的学习历程。

陈耀霆

• 2019年航空服务及管理高级文凭课程毕业生
• 现任国泰航空空中服务员

张展程

• 2019年款待业（酒店实务）高级文凭课程毕业生
• 升读香港理工大学专业进修学院款待及旅游业管理（荣誉）文学士组合课程（款待业管理）一年级

刘嘉琪

• 2019年毅进文凭课程（酒店服务）毕业生
• 升读岭南大学持续进修学院航空服务及管理高级文凭课程一年级

在这一年来，透过老师的悉心教导，我对于酒店服务方面获益良多。老师循循善诱的指导，用心的教学方式， 同学互相交流学习，也令我感到获益匪浅，印象深刻。最令我深刻的是老师安排我们到黄金海岸酒店考察及实习，期间学习房务和清洁工作，让我们亲身体验，深入了解房务工作。

黄凯儿

• 2019年毅进文凭课程（航空服务业）毕业生
• 升读岭南大学持续进修学院航空服务及管理高级文凭课程一年级

一年学习中，大大增加了我对航空业发展的知识和兴趣。我原本对航空业毫无认识，但课堂上学习到的知识及参观得来的见识，令我更了解航空业，也订立了目标，令自己不再漫无目的，因此我报读了高级文凭，努力向着目标进发。

钟咏岚

• 2020年航空服务及管理高级文凭课程毕业生
• 升读香港理工大学旅游业及会展管理（荣誉）理学士三年级

课程丰富了我的航空业知识，让我获益良多。透过Amadeus模拟系统我学会了预办登机票、计算机票价钱等相关知识，透过课堂互动和模拟训练令我学会处理各种紧急情况，也大大增加了我对航空业的兴趣。课程还为学生提供400小时的宝贵实习机会，让学生亲身体验机场工作中的灵活变化，也更能充分掌握机场运作。

罗紫伶

• 2020年款待业（酒店实务）高级文凭课程毕业生
• 升读香港理工大学专业进修学院款待业管理（荣誉）文学士一年级

这个课程让我们可以了解各种关于酒店行业的知识，从基本的酒店业概况，再由浅入深到不同的部门运作，例如餐饮部、房务部和前台部，也会学习如何处理与顾客的关系等。在学习课本上的内容以外，我们亦有机会亲身体验收拾酒店的床铺和摆放餐桌位置，做到理论结合实践。除此之外，最令我印象深刻的必定是暑假期间到沙田凯悦酒店进行实习。在餐饮部的咖啡厅实习的两个半月真的令我大开眼界，不但可以见识到真正酒店的运作模式，也能学习到不同的餐饮服务知识，如制作饮品和出餐等等。虽然整个过程很辛苦，但酒店的员工非常愿意教导和帮助我们这些实习生，令我们尽快适应新环境。回想一切，这真是一个十分宝贵的机会，令我更了解这个行业，也成为了自己继续升学的契机，甚至为未来投身这个行业做好准备。

刘昌桦

• 2020年毅进文凭课程（酒店服务）毕业生
• 升读岭南大学持续进修学院款待业（酒店实务）高级文凭课程一年级

宋超结

• 2020年毅进文凭课程（航空服务业）毕业生

欧阳颖心

• 2020年毅进文凭课程（西式厨艺）毕业生

人生总有低潮，学会重新出发，才是最重要的一课。修读毅进课程期间，我对学习的兴趣大增，导师和同学都成为了我的好朋友，感谢LIFE全职及兼职导师的悉心教导，核心课程内容实用，选修科目让我学会了更多基本西式厨艺与烘焙技巧。最令我意想不到的是，我竟然在原本最没信心的科目「数学」上，拿到B的成绩！加上得到老师的鼓励，让我决定继续升学，为梦想而奋斗！

郑启行

• 2021 年毅进文凭课程（西式厨艺）毕业生