款待业讲求实战经验，大专毕业生投身这行业亦须从前线岗位开始。两位岭南大学持续进修学院（学院）款待业（酒店实务）高级文凭的同学，今个暑假便分别走进香港迪士尼乐园及永安旅游实习，体验真实职场情况，为事业打好基础。
 
沟通技巧及专业服务态度是旅游及款待业的重要元素。为了装备同学成为知识及实务技巧兼备的旅游及款待业人才，学院为款待业（酒店实务）高级文凭的同学提供不少于300小时的酒店及款待业暑期实习机会，以提升同学在沟通、待人接物、客户服务等各方面的技巧，并助同学了解事业志向，发掘潜能，学以致用。王嘉敏同学原本害怕与外籍人士交谈，透过在香港迪士尼乐园两个多月的实战经验，自信心提升不少。
 
嘉敏在迪士尼任职游乐设施及宾客服务款待专员，专责于《狮子王庆典》场馆内外控制人流及解答客人问题。嘉敏表示︰「每天都有来自世界各地的旅客到迪士尼游玩。起初我很抗拒与外国人沟通，怕英文文法不对，但当我鼓起勇气尽量去表达，熟能生巧便不再害羞，发现原来我也可以做得到，真的很满足。」接待各地旅客的宝贵经验，让她更肯定自己未来于旅游业的发展意向。
 
课堂知识学以致用
 
至于立志当领队的潘翠怡同学则到永安旅游担任实习生，主要负责大堂接待及文书工作。她指，在课堂上所学到如国际文化的知识也能应用出来。翠怡说︰「因为每个国家需要注意的事项也不同，旅行社要为客人提供专业意见。」她认为这次实习最大的得着是学懂人与人之间的相处技巧，面对客人会留意用字，而且得到了很多旅游业的专业知识。
 
嘉敏和翠怡异口同声表示此次暑期实习获益良多，对日后投身职场有莫大裨益。嘉敏希望高级文凭毕业后继续进修，为加入旅游业做好充分准备。而翠怡更已考获香港旅游业议会发出的领队证，继续升学之余亦希望在课余时间担任兼职领队，体验不同国家的文化。
 
岭南大学社区学院及持续进修学院分别成立于二零零三年及二零零一年。两所学院旨在提供优质的课程，配合学生、业界及香港社会的需要，为不同程度的有志者建立完善的进修阶梯。现时，社区学院为高中毕业生提供全日制副学士课程。持续进修学院则提供一系列全日制及兼读制课程，涵盖高级文凭、文凭、毅进文凭、持续进修课程、衔接学士学位及企业培训，协助终身学习及工作晋升。
 
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