款待业（酒店实务）高级文凭的二年级同学于2016年10月14日参观香港沙田凯悦酒店及出席座谈会，吸收现时酒店业最新的业界知识及设施管理原则。
 
透过专业人士的分享，同学对酒店的日常运作及管理有更深入的了解，有助同学把课堂上学到的理论融入实践。