幼兒教育毅進文憑的同學於2017年3月15日參觀新翠培元幼稚園，探索主題教學方法和蒙特梭利課程。透過觀察幼童在自由活動、角色扮演、音樂及體育遊戲、手工藝、語言及寫作等不同活動中的表現，同學了解到幼童的學習行為。何潔貞校長更與同學深入討論有關幼兒教師的作用和責任，以及主題教學方法和蒙特梭利課程的實踐。